Mavili Kapı Kombucha – Nane – 500ml

20.90 TL
Ürün Kodu

Marka
Mavili Kapı

Organik çayla fermente edilen kombucha, probiyotik açısından çok zengin ve antioksidan özelliği ile öne çıkan lezzetli bir içecek.

Ürün hakkında bilgi almak istiyorum

Mavili Kapı Kombucha – Nane – 500ml

Probiyotik fermente çay:
KOMBUCHA (Kombu Çayı)

Kombucha nedir?


En basit tarifi ile; çay, su, şeker ve mayadan oluşmuş fermente bir içecektir.
Şeker – çay çözeltisi, “SCOBY” (bakteri ve maya simbiyotik kolonisi) olarak bilinen maya ile fermente edilir.

2000 yıl önce ilk olarak Çin’de ortaya çıktığı, ardından Japonya ve Rusya’da yaygın olarak kullanıldığı, 20. Yüzyılın başından itibaren Avrupa’da popülerleştiği ve günümüzde başta Amerika olmak üzere dünyanın birçok ülkesinde içecek olarak tüketildiği ve kozmetik amaçlı kullanıldığı biliniyor.

İçinde ne var?


Fermente edilmiş kombuchanın içinde; sirke, B vitaminleri, enzimler, probiyotikler, asetik – glukonik ve laktik asit bulunur. Tüm bu bakterilere “selüloz üreten bakteriler” denir.

Şeker kullanılarak yapılan bir içecek nasıl şekersiz olur?
Kombucha yapmak için hazırlanan çay-şeker çözeltisindeki şeker, mayanın beslenmesi ve çalışabilmesi için konur. Maya, şekeri yapı taşlarına ayırarak glukonik aside çevirir.
Sonuç olarak elde edilen kombuchanın içinde sakkaroz formunda şeker bulunmaz.

Sonuç olarak kombucha;
Asitli içimi ve serinletici etkisiyle, şekerli içeceklere iyi bir alternatiftir.

Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.

Ortalama Değerlendirme » puan

İlgili Ürünler

Güvenli Alışveriş
Hızlı Teslimat
Mobil Cebinizde
Tek Tıkla Alışveriş
Mutlu Müşteri
Sipariş Hattı
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır