O bir süper besin!
Lif bakımından sıradan patatese göre daha zengin olan tatlı patates, daha uzun süre tokluk sağlıyor. Bu da kilonuzu kontrol etmenizde yardımcı oluyor. Bu özelliğinden faydalanmanız için özellikle kabuğu ile tüketmenizi öneriyoruz. Gramaj üzerinden hesaplarsak tatlı patates, aynı miktarda brokoli veya ıspanaktan daha besleyici! Bu sebeple tatlı patates bir süper besin olarak adlandırılıyor. İçindeki A vitaminini kullanabilmek için ne şekilde hazırlarsanız hazırlayın, içinde en azından bir kaşık yağ olmasına dikkat etmenizi öneririz.
Tatlı patatesler, ilk hasat edildiklerinde pek de tatlı değiller. Hasat sonrası 10-12 gün arası dinlendirildikten sonra tüketime hazır hale geliyor ve asıl lezzetine kavuşuyor.
Enerji ve Besin Öğeleri (100g için)*
| Enerji (kcal) |
: 86,0 |
| Kalori (kj) |
: 360,0 |
| Toplam Yağ (g) |
: 0,1 |
| Doymuş Yağ (g) |
: 0,0 |
| Karbonhidrat (g) |
: 20,1 |
| Şeker (g) |
: 4,2 |
| Protein (g) |
: 1,6 |
| Lif (g) |
: 3,0 |
| A Vitamini (IU) |
: 14185,0 |
| Potasyum (mg) |
: 337,0 |
| Sodyum (mg) |
: 55,0 |
*Besin değerleri ürünün yetiştiği bölgeye, mevsimsel durumuna, toprak yapısına, sıcaklık vb. faktörlere göre değişkenlik gösterebilir.
1 Porsiyon (150g) Ürünün Günlük Karşılama Miktarı**
| Enerji (kcal) |
: 129,0 (%6) |
| Şeker (g) |
: 6,3 (%7) |
| Toplam Yağ (g) |
: 0,2 (%0) |
| Doymuş Yağ (g) |
: 0,0 (%0) |
| Sodyum (g) |
: 0,1 (%1) |
| Lif (g) |
: 4,5 (%18) |
| Protein (g) |
: 2,4 (%4,80) |
**Değerler 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanmış olup cinsiyete, yaşa, fiziksel aktiviteye ve diğer faktörlere göre değişebilir.
Nasıl saklanır?
Tatlı patateslerinizi buzdolabında değil, serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın, tıpkı sıradan patatesler gibi. Bu şekilde iki hafta tazeliğini koruyacaktır. Eğer daha uzun süre tüketmeyecekseniz her birini ayrı ayrı gazete kağıdına sarabilirsiniz.