Kinoa Unu

Kinoa unu glutensiz bir besindir. Kinoa içerisinde lif, magnezyum, B vitaminleri, kalsiyum, vitamin E ve birçok farklı antioksidan bulunmaktadır. Ayrıca Kinoa Unu glisemik endeksi düşük bir gıdadır. Bu da kan şekeri dengesinin daha stabil olmasına yardımcı olur.

Kinoanın içerisinde bulunan moleküllerin yapılan araştırmalarda iltihap önlemede, vücudun virüslerle savaşmasında etkili olduğu, hatta anti depresan etkisi olduğu saptanmıştır.

Kinoa Unu ayrıca antioksidanlardan zengindir, bu antioksidanlar vücutta bulunan serbest radikallerle savaşmada yardımcı olurlar bu da yaşlanmayı geciktirir ayrıca hastalıklara karşı vücuda direnç kazandırır.

Antalya ve Eskişehir bölgesinde; zirai ilaçsız, kimyasal gübresiz yetiştirilen kinoalarımızın glutensiz ürünlerin işlendiği tesisimizde öğütülmüş halidir. Kendi imalathanemizde paketlenmektedir. 

Kinoa Ununu Nerelerde Kullanabilirsiniz?

Kinoa ununu; kek, kurabiye, poğaça, ekmek ve krep yapımı gibi un kullandığınız her tarifinizde kullanabilirsiniz.

Diğer unlarla karıştırabilir veya tek başına kullanabilirsiniz.

Daha fazlası için tarifler bölümümüzü inceleyebilirsiniz.