Şevketibostan papatyagiller familyasından, Akdeniz Havzasında doğada kendiliğinden yetişen ve yemeği yapılan, 60 cm boyunda dikenli bir bitkidir. Topraküstü kesimleri körpeyken kesilip toplanan bitki, iyice soyulup dikenlerinden arındırılır. Toplaması ve temizlemesi oldukça zahmetli olan bu bitki vitamin ve mineral bakımından oldukça zenginidir. İçerisinde bolca miktarda magnezyum, kalsiyum ve demir minerali barındırmaktadır. Ege bülgesinde sıklıkla tüketilen yabani bitkilerden olan Şevketibostan en çok kemikli kuzu etiyle pişirilerek tüketilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.