Zerdeçal, zencefil familyasına ait, Güneydoğu Asya orijinli bir bitki. Ama kendisine sadece bitki desek hakkı kalır, “mucize bitki” diyerek gereğini yapalım.
Meyvesi diyebileceğimiz kısmı aslında ‘köksap’ denilen kısmı. Köksap, botanikte toprak altında bulunan, yukarı doğru filizlenip aşağı doğru kök salan gövde anlamına geliyor. Yani zencefil gibi zerdeçalın “meyveleri” de toprak altında yetişiyor.
Nasıl saklanır?
Soyulmamış halini buzdolabınızda birkaç hafta, rendelenmiş halini ise kağıt havluya sarıp plastik bir torba içinde bir hafta saklayabilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.